Un jubilado cubano sin alimentos suficientes muestra dentro de su precaria vivienda de madera en el campo cubano lo único que pudo almorzar ese día: un pedazo de guapén [árbol del pan] con aguacate. En este video de "Ay, Cuba", el hombre cuenta que ha solicitado ayuda al gobierno:
"He pedido ayuda, una ayuda de algo, aunque sea para sobrevivir en lo que me quede de vida ya, y no me dan nada."
La conversación se detiene después en su comida de ese día. Al preguntarle el entrevistador si tenía algún otro alimento, contesta:
"No, no había nada, no tengo."
El hombre enseña la olla y el plato con las sobras del almuerzo y explica que el guapén fue preparado sin manteca ni ningún otro acompañamiento. Su testimonio documenta de manera concreta la falta de alimentos que enfrenta la mayoría de los cubanos y la precariedad con la que intenta cubrir una necesidad tan básica como comer mientras espera una ayuda estatal que no llega.
"Ay, Cuba" reúne videos originales de Árbol Invertido filmados dentro de la isla. La serie documenta escenas cotidianas, oficios, conversaciones y testimonios de personas que cuentan cómo viven y enfrentan las dificultades del presente.
Este registro incorpora al archivo de "Ay, Cuba" la experiencia de un jubilado que depende de lo poco que consigue para alimentarse y que afirma haber solicitado asistencia para sobrevivir sin obtener respuesta.